Cumbre Culinaria Peruana 2023 se realiza en el marco del reconocimiento de la UNESCO al Ceviche Peruano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La organización Peruvian American Chefs Association (PACHA) realizará a Cumbre Culinaria Peruana 2023 en el marco del reconocimiento de la UNESCO.,al Ceviche, plato Bandera del Peru , como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad .
El evento se realizará el lunes 11 de Diciembre a partir de las 3.00 pm hasta las 900 pm en las instalaciones de Silver Spring Civic Building 1 Veterans Place-Silver Spring, en Maryland.
PACHA agradeció a sus socios estratégicos Inca Social, Barra Brava, Chilcanos Resto Bar, PioPio, Columbia, El Chef Latino ,Monique Kitchen , Costa Verde, Inca Kola, Pilsen Callao,Sabor a Barrio, así como a sus chefs ponentes personalidades y autoridades .
Uno de los invitados especiales es el chef Javier Vargas Past -presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP) y presidente de la Internacional Club de Chefs Les Toques Blanches capítulo Perú.
La cumbre gastronómica cuenta con el auspicio de PromPeru, Marca Peru y Peruvian USA Distribution LLC. Panelistas, personalidades y destacados chefs compartirán sus conocimientos y experiencias.
