IMPORTANTE RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL LOGRA LA GANADERÖA MEXICANA

*México se suma al selecto grupo de 31 países que mantienen
bajo control la “enfermedad de las vacas locas”.
* Esta certificación permite a los productores nacionales
comercializar sin problemas su ganado bovino.
El gobierno mexicano y los productores de ganado bovino se anotaron
un gran triunfo de carácter internacional al obtener el
reconocimiento como país que tiene bajo control a la encefalopatía
espongiforme bovina (EEB) también conocida como “enfermedad de las
vacas locas”, situación que coloca a México con la autorización de
exportar sin límites su ganado en pie y comercializar los productos
de carne de res a mercados nuevos de otros continentes.
Esta certificación fue otorgada a México por la Comisión Científica
de la Organización Mundial de Sanidad Animal en base a lo dispuesto
por el Código Sanitario para los Animales Terrestres del citado
organismo con sede en París, Francia.
En un documento oficial entregado a la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se
explica que “este reconocimiento está basado en la documentación
sometida a la OIE por los servicios oficiales veterinarios de México;
por su parte, el citado organismo internacional mantendrá una
observación permanente con el propósito de notificar de inmediato
cualquier cambio en la situación epidemiológica relacionada con la
enfermedad de las vacas locas.
Para que México lograra este reconocimiento internacional, trabajaron
600 representantes de 172 países y territorios miembros, así como
personal de las organizaciones de las naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO); Mundial de la Salud (OMS),
Mundial de Comercio (OMC) y del Banco Mundial (BM).
Con esta certificación que está firmada por el presidente y director
general de la Organización Mundial de Sanidad Animal, Barry OïNeil y
Bernard Vallat, respectivamente, México y sus productores de bovinos,
pasan a formar parte del selecto grupo de 31 países, donde la
encefalopatía espongiforme bovina está controlada.
Este logro, explicó el director en Jefe del Servicio Nacional de
Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique
Sánchez Cruz, se obtuvo después de reunir las evidencias suficientes
sobre todos los trabajos de prevención que se han realizado en el
país a través de las secretarías de Agricultura y Salud, así como por
parte de los ganaderos, industriales, empresas fabricantes de
alimentos balanceados y de harinas de carne y hueso para el consumo
animal y las organizaciones de médicos veterinarios y otras
disciplinas afines a la ganadería.
Por lo anterior, México se ubica en el mismo nivel sanitario que sus
socios de América del Norte: Estados Unidos y Canadá con respecto a
la EEB, pese a que en nuestro país “no se ha tenido un solo caso de
esta enfermedad”, destacó el funcionario de SAGARPA.
Este certificado de la OIE permite mantener a México el ritmo de
exportación de más de un millón de becerros por año y facilitar el
acceso a nuevos mercados para el ganado bovino, así como para sus
productos y subproductos. Asimismo, se garantiza a los consumidores
mexicanos y extranjeros la calidad sanitaria de la carne que se
produce en México.
Finalmente, Enrique Sánchez Cruz dijo que “esta clasificación pone de
manifiesto que México se encuentra con ventajas competitivas para
acceder con su ganado y carne de res a todos los mercados
internacionales, gracias a las actividades preventivas que realizan
de manera permanente todos los involucrados en este sector”.
www.sagarpa.gob.mx

&SAGARPA&

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