México, entre los 31 países libres del mal de “las vacas locas”. Es certificado internacionalmente.

México, 14 Jun (Notimex).- México se sumó al grupo de 31 países
que mantienen bajo control la enfermedad de “las vacas locas”, lo que
le permite exportar más de un millón de becerros al año y acceder a
nuevos mercados para el ganado bovino, así como para sus productos y
subproductos.

La Sagarpa informó que ello es resultado de la certificación que
la Comisión Científica de la Organización Mundial de Sanidad Animal
otorgó a México, con base en lo dispuesto por el Código Sanitario
para los Animales Terrestres del citado organismo con sede en París.

En un comunicado explicó que al obtener dicho reconocimiento
como país que tiene bajo control a la Encefalopatía Espongiforme
Bovina (EEB) o mal de “las vacas locas”, el gobierno mexicano y los
productores de ganado bovino se anotaron un triunfo.

Esta situación le permitirá al país mantener su ritmo de
exportación y garantizar a los consumidores mexicanos y extranjeros
la calidad sanitaria de la carne que se produce en México.

En un documento entregado a la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, se explica que el
reconocimiento “está basado en la documentación sometida a la OIE por
los servicios oficiales veterinarios de México”.

De tal suerte, el citado organismo internacional mantendrá una
observación permanente con el fin de notificar de inmediato cualquier
cambio en la situación epidemiológica relacionada con la enfermedad
de “las vacas locas”.

Para que México lograra este reconocimiento internacional
trabajaron 600 representantes de 172 países y territorios miembros,
así como personal de las organizaciones de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación (FAO), Mundial de la Salud (OMS),
Mundial de Comercio (OMC) y del Banco Mundial (BM).

Con esta certificación, que está firmada por el presidente y
director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal, Barry
O”Neil y Bernard Vallat, respectivamente, México y sus productores de
bovinos pasan a formar parte del selecto grupo de 31 países donde la
encefalopatía espongiforme bovina está controlada.

A su vez, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Enrique Sánchez Cruz, dijo que
este logro se obtuvo después de reunir las evidencias suficientes,
sobre todos los trabajos de prevención que se han realizado en el
país a través de las secretarías de Agricultura y Salud.
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México, entre los 31 países. dos. Salud

Además de las realizadas por los ganaderos, industriales,
empresas fabricantes de alimentos balanceados, de harinas, carne y
hueso para el consumo animal, así como las organizaciones de médicos
veterinarios y otras disciplinas afines a la ganadería.

Dijo que México se ubica en el mismo nivel sanitario que Estados
Unidos y Canadá con respecto al mal de “las vacas locas”, pese a que
en nuestro país “no se ha tenido un solo caso de esta enfermedad.

Esta clasificación “pone de manifiesto que México se encuentra
con ventajas competitivas para acceder con su ganado y carne de res a
todos los mercados internacionales, gracias a las actividades
preventivas que realizan de manera permanente todos los involucrados
en este sector”, concluyó.

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