Muere Simone Ortega, autora de “1,080 recetas de cocina”

Madrid, 2 Jul (Notimex).- La escritora de libros de cocina,
Simone Ortega, falleció esta madrugada en Madrid, a los 89 años de
edad, confirmaron familiares de la autora de “1,080 recetas de
cocina”.

De familia francesa (alsaciana), su apellido auténtico era
Klein. Sin embargo, firmaba con pseudónimo en honor a su marido, el
empresario editorial José Ortega Spottorno, quien creó Alianza
Editorial en 1966.

Con el libro “1,080 recetas de cocina”, sobre la gastronomía
francesa, Simone Ortega logró vender tres millones y medio de
ejemplares y probablemente es uno de los textos más vendidos en
España.

Simone pertenecía a la Cofradía Española de la Buena Mesa y en
1987 recibió el Premio Especial de Gastronomía.

En 2003 fue nombrada Caballero de las Artes y las Letras de la
República francesa por su contribución a la difusión de la
gastronomía francesa en España, y en 2007 recibió el Premio Alimentos
de España.

Otros libros de su autoría son: “Nuevas Recetas de Cocina”,
“Quesos españoles”, “La cocina de Madrid”, “El libro de los potajes,
las sopas, las cremas y los gazpachos”, “Las mejores recetas de
Simone Ortega” y “El libro de Los Platos de Cuchara”.

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