Buscan crear el primer Museo del Hongo en México.

* Expertos disertarán en torno a las propiedades de esta especie.

México, 19 Ago (Notimex).- Mesas de trabajo encaminadas a crear
el Primer Museo del Hongo en México se llevarán a cabo del 29 al 31
de este mes, en el marco de la Primera Feria de Productores y
Recolectores de Hongos, Cuajimalpa 2008.

Dicha feria incluye una serie de exposiciones y conferencias en
torno a las propiedades de los hongos, usos y sus diferentes
especies, en busca de promover el hongo comestible como alternativa
de alimentación, propiedades curativas y otros aspectos.

A realizarse en la explanada delegacional y corredor cultural de
la citada demarcación, el evento reunirá a productores y recolectores
de Cuajimalpa y otras zonas del Valle de México, así como de los
estados donde se consumen y cultivan con fines comerciales.

Los exponentes ofrecerán sus productos frescos o preparados en
una gran variedad de platillos para degustación de todo el público
asistente.

Además, especialistas de diversas ramas participarán en mesas de
trabajo abiertas a todo el público, en las que se tratarán aspectos
diversos del mundo fungi, (reino donde encontramos las setas o hongos
venenosos y comestibles, levaduras, mohos).

Expertos en museografía, antropología, integrantes de la
Asociación Micológica Mexicana, Cofradía de Micófagos, geógrafos,
diseñadores, entre otros profesionistas, hablarán por su parte de los
aspectos rituales y mágicos que rodean al “hongo sagrado”.

También abordarán las enfermedades micóticas y diversos aspectos
del reino fungi, en el que México es privilegiado por su extensa
variedad.

Otros aspectos que serán abordados son los relativos a las
propiedades curativas y preventivas para casos de diabetes,
osteoporosis, hepatitis, caída de cabello, tratamiento de VIH-Sida y
cáncer, además de las altas cualidades nutricionales que poseen estos
seres vivos que no han sido clasificados en el reino animal o el
vegetal.

Para ejemplificar la gran variedad alimenticia y tóxica de los
hongos, se contará con una exhibición micológica en la que expertos
en la materia ofrecerán explicaciones.

La Primera Feria de Productores y Recolectores de Hongos,
Cuajimalpa 2008 será enriquecida con actividades culturales y
artísticas, como obras de teatro, bailes tradicionales y
contemporáneos, así como de grupos de música de banda que amenizarán
los bailes populares.

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