Cinco claves para preparar las comidas de las fiestas de forma segura, inocua y saludable
Río de Janeiro, Brasil, 21 de diciembre de 2012 (OPS/OMS-PANAFTOSA).- Durante las celebraciones de fin de año, los alimentos suelen prepararse en cantidad y con gran anticipación, lo que aumenta los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos. Sin embargo, si se siguen cinco reglas simples estos pueden ser preparados en…